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行業新聞

  • 東北速凍玉米是黑龍江省齊齊哈爾市特有的粘玉米品種

    東北速凍玉米是黑龍江省齊齊哈爾市特有的粘玉米品種,別離有速凍花玉米、黃玉米、黑玉米這幾個主要的品種,它是在肯青季節進行采收,經去皮,清洗,去霉,蒸煮,速凍,包裝等先進生產工藝,加工制作成東北速凍甜粘玉米,保證了東北速凍粘玉米的良好品質。先將
    發布時間:2019-10-18   點擊次數:29

  • 橡子冷面制作過程

    一種營養橡子冷面的制作方法,包括以下步驟:S1、橡子淀粉的制備;S2、葛根淀粉的制備;S3、玉米淀粉的制備;S4、丹參提取物的制備;S5、原料的混合:按重量份數計,將橡子淀粉400份、葛根淀粉80份、玉米淀粉120份、丹參提取物50份、雞蛋
    發布時間:2019-10-10   點擊次數:32

  • 橡子冷面的食用方法

    橡子冷面選用純天然橡子為主要原料,配以一定比例的橡子淀粉,薯粉、小麥粉等精制加工做成,橡子冷面、面條含有十幾種人體所需的氨基酸,微量元素等,長期食用對降血脂、降血壓、減肥、糖尿病的改善等有特好的輔助作用,它特別利用了橡子自身所具有的生物成果
    發布時間:2019-09-18   點擊次數:24

  • 橡子冷面怎么吃你知道嗎?

    橡子冷面怎么吃你知道嗎?橡樹又稱櫟樹。木材為堅固抗腐性用材,樹皮、葉片、殼斗、提取物為制革、印染和漁業所必須的材料。它的樹皮皮層較厚可作為工業上的軟木材料。櫟樹的葉子含有水分、蛋白質、碳水化合物、脂肪、纖維素等成分,可用來養蠶。果實含淀粉較
    發布時間:2019-09-12   點擊次數:28

  • 速凍玉米的生產工藝

    剝離塑料-滾刷干洗-高壓清洗-燙漂(約15-25分鐘/次)-預冷-冰水冷卻-籃子冷凍+包裝→冷藏(1)適宜的甜味和新鮮玉米。收獲非常重要。不同品種的收獲期不同。同一品種的收獲時間不同,質量差異很大
    發布時間:2019-08-31   點擊次數:37

  • 橡子仁的加工與利用

    橡子仁是柞樹上結的果實,它含淀粉45.4%,蛋白質3.4%粗脂肪4.4%,其營養成分與一般精飼料差不多,因而是農家養豬的一種代用飼料。一、適時采收橡子仁是在霜降前后采摘。二、水浸滅蟲把采集來的橡子仁用水浸泡,將漂浮在水面上的受蟲害的橡子仁撈
    發布時間:2019-08-26   點擊次數:34

  • 橡子仁在寒露至霜降前采摘較好!

    橡子作為食品除直接用作食用橡子面、橡子淀粉外還可作豆腐及用于釀制。橡樹生長迅速,抗干旱,少蟲害,無需專人管理,荒山野嶺,沙丘薄地,均可栽種。所結果實,易保存。橡子仁在寒露至霜降前采摘較好。因為這時它的果實已經老熟,含淀粉量較多,一般每百公斤
    發布時間:2019-08-07   點擊次數:46

  • 橡子仁的營養價值和功能特性

    營養特性橡子仁含淀粉50.6%~58.7%、蛋白質11.7%~15.8%、脂肪2.1%~2.6%、灰分1.3%~2.2%、單寧10.2%~14.1%,橡殼含有大量的色素和單寧等成分。據何瑞國等(200
    發布時間:2019-07-02   點擊次數:31

  • 速凍玉米如何食用

    速凍玉米批發具有開發高營養、高生物學功能食品的巨大潛力。但由于其遺傳性較為復雜,變異種類豐富,在常規的育種過程中存在著周期過長、變異系數過大、影響子代生長發育的缺點,而現代生物育種技術不但克服了上述缺點和不足,同時也提高了育種
    發布時間:2019-06-26   點擊次數:38

  • 橡子是櫟樹的果實!

    橡子是櫟樹的果實,形似蠶繭,故又稱栗繭。橡子外表硬殼,棕紅色,內仁如花生仁,含有豐富的淀粉,含量達百分之六十左右。橡子仁內仁如花生仁,含有豐富的淀粉。橡子經過加工制成淀粉,味道及營養價值遠高于普通淀粉,有純正“素野味”美譽??嵌房畦菔糝參锏?
    發布時間:2019-05-31   點擊次數:40

  • 什么是速凍玉米!

    提高甜玉米粒加工過程的機械化(自動化)程度。速凍玉米批發廠家帶你了解更多!將生產線用工量降至低。提高玉米粒速凍效率,提高速凍加工品質。降低玉米粒加工過程中的漏料及損耗。先將玉米漂燙一下,然后再凍起來。漂燙是玉米加工過程中關鍵的工序,在漂燙的
    發布時間:2019-05-15   點擊次數:34

  • 速凍玉米是熟凍的!

    速凍玉米是熟凍的,是需要經過漂燙后才進行速凍的。主要是通過冷藏的方式?;び衩字蟹岣壞撓?、以及甜、鮮、脆等特點。速凍玉米批發哪家好?速凍甜玉米是保存玉米的一種方法,主要是通過冷藏的方式?;び衩字蟹岣壞撓?、以及甜、鮮、脆等特點。漂燙可以使用
    發布時間:2019-04-28   點擊次數:39

  • 速凍玉米是保存玉米的一種方法!

    速凍玉米是保存玉米的一種方法,主要是通過冷藏的方式?;び衩字蟹岣壞撓?、以及甜、鮮、脆等特點。速凍玉米批發廠家帶你了解更多!先將玉米漂燙一下,然后再凍起來。漂燙是玉米加工過程中關鍵的工序,在漂燙的溫度和時間上嚴格控制。漂燙的作用有以下幾點:
    發布時間:2019-03-20   點擊次數:41

  • 橡子仁比水稻還老嗎?

    橡子仁是號稱比水稻、小麥“資格”還要老的糧食。橡子自身所具有的生物功能因子,可抵抗、緩解、預防鉛等重金屬友對人體的毒害,故食用橡子豆腐等用橡子粉制成的食品可?;と頌宓納硇慕】?,提高人體的免疫力,提高兒童的智力和發育水平。橡子入藥,可治瀉痢,
    發布時間:2019-02-25   點擊次數:24

  • 橡子仁有哪些功效呢?

    橡子是一種生長在北方地區的堅果植物,其果仁形狀有點像我們平時吃的花生和栗子,所以也有栗繭、蒙古櫟之稱。南方的朋友可能就比較少見,但其實這種果實和我們平常使用的花生栗子一樣,營養價值很高,作用很多,只是我們很少去發現而已。為了讓大家更了解它的
    發布時間:2019-01-02   點擊次數:48

  • 橡子仁的綜合利用

    橡子仁是櫟樹的果實,櫟樹在我國分布很廣,橡子的產量很大,年年結果,自落,自滅。是一項巨大的自然資源。云南省資料報道,全省的蘊藏量約10億斤,可提取淀粉10萬噸之多,全國橡子可生產的淀粉更可觀了,目前橡子尚未獲得充分利用。橡子的種類和成分:橡
    發布時間:2018-12-05   點擊次數:35

  • 甜玉米的初加工主要以速凍加工和罐頭加工為主!

    甜玉米的初加工主要以速凍加工和罐頭加工為主,隨著現代食品加工工藝的進一步完善,甜玉米加工的產品也越來越豐富多樣。甜玉米的速凍加工,是甜玉米初加工的主要方式之一,主要品種有速凍整穗甜玉米、速凍整粒甜玉米、速凍玉米批發,通過前處理、燙漂、脫粒、
    發布時間:2018-11-30   點擊次數:29

  • 橡子仁水浸泡滅蟲去澀法!

    橡子淀粉、青岡櫟、栓皮櫟、麻櫟、高山櫟等殼斗科常綠和落葉喬木,果實統稱橡子,種子含淀粉30~55%,還含有油脂、蛋白質等,可釀酒、榨油、漿紗、制粉條、糕點、酒精和飼料等,是食品工業原料。制子仁:帶殼橡子采下后,不到5天就會生蟲;橡子仁水分較
    發布時間:2018-11-15   點擊次數:71

  • 橡子是什么!

    橡子是什么!橡子是櫟樹的果實,形似蠶繭,故又稱栗繭。橡子外表硬殼,棕紅色,內仁如花生仁,含有豐富的淀粉,含量達百分之六十左右。既可食,又可作紡織工業漿紗用的原料。橡子是號稱比水稻、小麥“資格”還要老的糧食。人們食用橡子的歷史至少可以追溯到公
    發布時間:2018-10-25   點擊次數:59

  • 橡子仁的食用方式!

    橡子經采集、曬干、除殼、水磨、過濾、沉淀、水漂脫色、脫澀、自然涼干、攆細、包裝制成橡籽淀粉。橡籽淀粉可以制成食品,對提高人們生活質量,降低高壓,減少人體膽固醇,美容皮膚具有顯著作用,而且實踐證明對糖尿病有明顯作用,是近幾年國際上風行的食品。
    發布時間:2018-10-17   點擊次數:53

  • 鮮食玉米的速凍技術你了解嗎?

    鮮食玉米的速凍技術你了解嗎?新鮮的玉米確實好吃,而且營養豐富,但是你是否確定你吃到的玉米就是新鮮的嗎?嚴格來講,鮮糯玉米在乳熟期的最佳采收時間很短,玉米采摘下來后6-10小時以內是最新鮮的,時間久了,玉米會逐漸損失鮮糯玉米籽粒中諸多營養成分
    發布時間:2018-09-28   點擊次數:48

  • 橡子的食用功效你了解嗎?

    橡子的食用功效:橡子內仁如花生仁,含有豐富的淀粉。橡子經過加工制成淀粉,味道及營養價值遠高于普通淀粉,有純正“素野味”美譽。橡子本身還具有獨特的生物功能因子,可以有效抵抗、緩解和預防鉛等重金屬物質對人體的侵害,提高人體免疫力,并能有效促進兒
    發布時間:2018-09-04   點擊次數:90

  • 橡子仁有哪些好處你知道嗎?

    橡子仁有哪些好處你知道嗎?橡子外表硬殼,棕紅色,內仁如花生仁,含有豐富的淀粉,含量達百分之六十左右,還有蛋白質等營養成分,是一種可食用的堅果。橡子對人體健康能起很大作用,首先是蛋白質,平常吃的堅果中就含有大量的蛋白質,而橡子的蛋白質一點也不
    發布時間:2018-08-27   點擊次數:64

  • 橡子冷面怎么吃你知道嗎?

    橡子冷面怎么吃你知道嗎?橡樹又稱櫟樹。木材為堅固抗腐性用材,樹皮、葉片、殼斗、提取物為制革、印染和漁業所必須的材料。它的樹皮皮層較厚可作為工業上的軟木材料。櫟樹的葉子含有水分、蛋白質、碳水化合物、脂肪、纖維素等成分,可用來養蠶。果實含淀粉較
    發布時間:2018-08-09   點擊次數:75

  • 橡子仁制作去澀是關鍵!

    橡子經采集、曬干、除殼、水磨、過濾、沉淀、水漂脫色、脫澀、自然涼干、攆細、包裝制成橡籽淀粉。橡籽淀粉可以制成保健食品,對提高人們生活質量,降低高壓,減少人體膽固醇,美容皮膚具有顯著作用,而且實踐證明對糖尿病有明顯治療作用,是近幾年國際上風行
    發布時間:2018-07-27   點擊次數:109

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