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橡子冷面怎么吃你知道嗎?

长沙沐足按摩椅:橡子冷面怎么吃你知道嗎?

發布日期:2019-09-12 09:56 來源://www.odsrt.tw 點擊:

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橡樹又稱櫟樹。木材為堅固抗腐性用材,樹皮、葉片、殼斗、提取物為制革、印染和漁業所必須的材料。它的樹皮皮層較厚可作為工業上的軟木材料。櫟樹的葉子含有水分、蛋白質、碳水化合物、脂肪、纖維素等成分,可用來養蠶。果實含淀粉較多,可用來制作橡酒、酒精、淀粉、橡油等,也可做飼料。櫟樹還可以用來培養木耳、香菇和密環菌等多種食用菌。

單純的橡子面做不成面條,要加入少許白面、榆樹皮面方可成型。拌上香蔥和辣子油,加上半碗醋立刻香味四溢。

把從超市里買到的冷面在開水里抄上一分鐘,撈出,在冷水中過濾后,放在事先準備好的面汁里

然后再依次將各種調料放入,包括:菠蘿塊、醬牛肉片、朝鮮泡菜、黃瓜條和香菜。另外,為了增加營養,您還可以放入少量的芝麻,以及煮雞蛋。

小竅門:

橡子面有股苦澀味,粘性強,需要反復沖洗多次才可去除

橡子面需要冷水入鍋煮

葷湯就是把冰水換成牛骨頭或牛肉的清湯; 好湯的標準是:酸酸甜甜,清涼爽口,光喝湯都喝不厭,湯成了,再加幾塊冰。

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橡子冷面

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